Un de ces jours où j’avais vraiment très envie de chocolat, j’ai découvert cette formidable recette de biscuits au double chocolat sur le blog What Megan’s Making (en anglais). Ils étaient décrits comme étant très moelleux et ma foi, c’est le cas ! Ils sont simples et rapides à préparer. Le temps requis à la réalisation de cette recette ne dépasse pas 30 minutes. De plus, je suis certaine que vous avez déjà la plupart des ingrédients chez vous, sinon tous ! Je vous présente donc la recette pour faire 10 biscuits.
Ingrédients
1/2 tasse de beurre
3/4 tasse de sucre
1 oeuf
1 c. à thé d’extrait de vanille
1 tasse de farine
1/3 tasse de cacao non sucré en poudre
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
1 tasse de pépites de chocolat
Préparation
Préchauffer le four à 350°F. Faire fondre le beurre et le mélanger au sucre avec l’œuf et la vanille. Ajouter la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel. Mélanger à la cuillère. Ajouter les pépites de chocolat. Faire des boules avec les mains puis les écraser légèrement sur une plaque à biscuits non-graissée. Pour faire 10 biscuits, je conseille un diamètre d’environ 4 cm. Finalement, cuire au four pendant 10 min.
Chocolat et Paprika 